Cantine Fabi

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PRODOTTI FABI

I NOSTRI VINI

PALATIUS ROSSO

VINO ROSSO

Vino dal colore rosso rubino intenso.

Il complesso aromatico risulta delicato ed armonioso, vinoso con note di fruttato maturo.

ABBINAMENTI

Perfetto per arrosti di carne rossa e formaggi di media stagionatura.

Lazio

Sangiovese, Cesanese e Montepulciano

12,5 %

18 – 20 °C

PALATIUS BIANCO

VINO BIANCO

Vino dal colore giallo paglierino.
Il complesso aromatico risulta nitido e fruttato. Sapore fresco, vinoso ed armonioso.

ABBINAMENTI

Adatto a tutti i pasti, in particolare con piatti di pesce e minestra.

Lazio

Trebbiano toscano e Malvasia di Candia

12,5%

10 – 12 °C

SYRAH

VINO ROSSO

Vino dal colore rosso intenso con riflessi violaci. Il complesso aromatico presenta note di frutta di bosco e vaniglia. Sapore caldo, armonico e persistente.

ABBINAMENTI

Ideale con carne rossa alla griglia, agnello, cacciagione e formaggi stagionati.

Lazio

Syrah

13 %

16 – 18 °C

 

CHARDONNAY

VINO BIANCO

Vino dal colore giallo paglierino intenso.
Il complesso aromatico presenta note fruttate e floreali.
Sapore elegante ed armonico.

ABBINAMENTI

Piatti a base di pesce, verdure o carni bianche.

Lazio

Chardonnay

13 %

10 – 12°C

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

VINO ROSSO

Vino rosso intenso con una leggera sfumatura violacea. Il complesso aromatico risulta intenso con note di frutti rossi e spezie. Sapore pieno, asciutto ed armonioso giustamente tannico.

ABBINAMENTI

Adatto a primi piatti, arrosti e cacciagione, formaggi stagionati.

Abruzzo

Montepulciano

13%

16 – 18 °C

FALANGHINA

VINO BIANCO

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. 

Il complesso aromatico risulta delicato e caratteristico. Sapore fragrante, 

vellutato e fine.

ABBINAMENTI

Ideale per piatti di pesce.

Campania

Falanghina

12,5%

8 – 10 °C

PECORINO TERRE DI CHIETI

VINO BIANCO

Vino dal colore giallo paglierino. Il complesso aromatico risulta fruttato e floreale. Sapore intenso, persistente ed equilibrato.

ABBINAMENTI

Ideale con Il crudo di pesce, crostacei ed anche con formaggi freschi.

Abruzzo

Pecorino

13%

10 – 12°C